Onze bieren
Elke Crabbelaer vertelt zijn eigen verhaal, verbonden met kunst, muziek en gastronomie. Onze ambachtelijke Belgische bieren worden in Gent gecreëerd en nodigen uit om met al je zintuigen te ontdekken.
Crabbelaer ORIGINAL Blond
Verfijnd, evenwichtig & tijdloos
Crabbelaer Original Blond vormt het begin van ons verhaal: een eigentijdse Belgische Saison, geïnspireerd door de rijke biertraditie van Gent, waar elegantie en drinkbaarheid samenkomen.
Rijk gehopt met een aromatisch Belgisch duo ontwikkelt dit bier een romige kraag en een lichte troebelheid, dankzij tarwemout en hergisting op fles.
In de smaak ontvouwen zich lagen van abrikoos, ananas en citrus, gedragen door een frisse, elegante bitterheid die zacht blijft nazinderen.
Een bier dat even goed past bij een verfijnd diner als bij een ontspannen aperitief. Harmonie staat centraal: een compositie van smaken die het alledaagse verheft.
Belgische Saison
7,5% alc. · 45 EBU · Hoge gisting · Hergist op fles
Crabbelaer HOMMAGE Tripel
Rijk, krachtig & gelaagd
Crabbelaer Hommage is een ode aan Gent: aan vakmanschap, cultuur en verhalen die blijven nazinderen.
Deze amberkleurige Belgische Tripel wordt gebrouwen met gerst, tarwe en haver, en verfijnd met Belgische hoppen van topkwaliteit.
Het smaakprofiel opent met ananas en passievrucht, gevolgd door een subtiele karameltoets en een elegante, frisse bitterheid die het geheel draagt tot in de lange afdronk.
Een bier dat uitnodigt tot traag en bewust genieten.
Een hommage met een zachte knipoog naar ons ‘Voske’… voor wie Gent geen plaats was, maar een gevoel.
Belgische Tripel
7,9% alc. · 35 EBU · Hoge gisting · Hergist op fles
Crabbelaer BIEZEBAAZE Blond
Licht, verfrissend & karaktervol
Crabbelaer Biezebaaze is een speelse samenwerking met de Gentse muziekgroep Biezebaaze… waar muziek, vriendschap en ambacht samenkomen.
Een Kölsch-inspiratie met Gentse toets, gebrouwen met hoogwaardige mouten, Belgische hoppen en een subtiele mango-touch door extra dryhopping.
Het resultaat is een licht maar verrassend vol bier, met aroma’s van mango, banaan en een hint van dennenhout. Fris, levendig en perfect in balans.
Een bier met dezelfde energie als de muziek van Biezebaaze: lichtvoetig, creatief en authentiek.
Blond speciaalbier (Kölsch-inspiratie)
5,7% alc. · 27 EBU · Hoge gisting · Hergist op fles
Meer dan bier
Ontdek de filosofie achter onze bieren.